小时候总是很奇怪，爸爸爷爷，喜欢在饭后泡上一杯热茶，亲戚来的时候也是泡茶来待客的，那些苦苦的茶，有什么好喝的呢?我长大了才知道茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对身体很好，其实不仅我们国家有饮茶文化，其他国家也有，比如日本，也有很久远的历史了，今天我们东经日语来谈一下日本茶文化的起源。

　　茶原产于中国，日本茶文化源自中国的茶文化。在7世纪之前，日本人是不喝茶的。

　　中国唐代，国运兴旺、万国来朝，其中不乏日本留学僧，他们对日本茶文化的发展起了关键的作用，他们数十年留居中国，习惯了唐朝丰裕的文化和生活，回国后难耐日本饮食，特别是斋饮的粗糙。而远道带回的茶在中国即是文人雅士的风流之物，也是出家山林的僧人们的清净之物。于是，以其来自中国士大夫圈子的高雅脱俗，成为寺院斋饭的点睛精品和敬献权贵的珍品。

　　可以说日本茶文化起源于僧侣及社会上层对唐风文化的崇拜和无条件的吸附，初始是贵族们趋附的风流雅事。日本茶道兴起之初的“寺院茶”、“书院茶”，都还没有脱离仿效唐风的影子，单中国士大夫们一言难尽的心志却很难在日本说的清楚、找倒知音，日本毕竟不是中国，谴唐史们毕竟不可能进入中国只是分子们深层的精神生活。

　　中国唐代的改变曾一度中断了日本学者僧人的来访，而这期间，从中国唐朝带去的种种文化都依存着日本人独自的理解得到了发展，成为地地道道的日本文化，其中就有日本茶文化。

　　其实长大以后，慢慢会发现，茶是有独特的滋味的，可能我们身边对茶道表现不是很明显，但是其实在日本喝茶还是有很多规矩的，对日本茶文化有兴趣的可以去店里体验一下。