见面

传统日本见面礼节便是鞠躬。握手也是传统礼节之一，许多日本人握手后便紧随着鞠上一躬。鞠躬时注意要把手放在腿上，双膝要并拢。鞠躬的程度和时间长短看对方的身份和辈分，辈分身份高则腰弯得更低些。当你遇见熟人，不论是在哪里都要鞠躬。同辈之间点头也可作为一次简单的鞠躬。对上司的鞠躬则要尤为注意。

日本人见面时不喜欢拥抱、接吻或任何别的亲密身体接触，握手已是他们所能做的最大限度。日本人即使认识多年也互不用名称呼（尤其妇女）。例外的是青年人，在非正式场合，他们在好朋友之间会使用名来称呼。当你与地位高的人谈话时，请使用不带姓的衔头。

交谈

比较好的交谈话题是：你对日本当地人文事故或日本文化的印象，棒球、高尔夫、食品和旅游。日本人认为自己的文化十分独特，喜欢通过外国人来巩固加深这种想法。

比较忌讳的话题是：家庭、个人私事、战争、财产和政治问题。还有大多数日本人不信教，所以不用说信仰这个问题。对这些话题要注意了，不要随意提起。

年轻人可能会和你做朋友来练习英语。许多日本人对书面英语的了解更胜于英语口语，所以很希望有一个英语的学习环境来练习英语。同时，你也可以向他们学习日语。

饮食

日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人讲究食品营养学，对食材的品质要求也相对较高，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。

日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。日本忌用一双筷子依次给别人夹菜。忌将筷子插在米饭中。

日本用筷有八大禁忌：忌用半途筷、游动筷、碎筷、窥筷、刺筷、签筷、泪筷及吮筷。

苏州东经日语老师提醒你哦，在和日本人交往中一定要注意以上要点哦，给当地人留下一个好印象。